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La Science

La Science : Efficacité

Gestion de l’amidon

Une étude clinique a été réalisée afin d’évaluer l’efficacité d’InSea2® sur les niveaux sanguins de sucre suivant un repas. Vingt-trois volontaires sains (11 femmes et 12 hommes) âgés entre 19 et 59 ans ont été recrutés dans cette étude clinique en chassé-croisé randomisée, en double-aveugle, contre placebo. Les volontaires ont reçu un aliment-test standardisé (pain blanc) 30 minutes après avoir consommé 500 mg d’InSea2® ou le placebo. Les taux de glucose sanguin et d’insuline ont été mesurés sur une période de 3 heures afin d’évaluer la réponse glycémique à l’aliment-test. Après une semaine de sevrage, et selon la même méthodologie, les participants ont reçu l’autre traitement (étude croisée).

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Gestion du sucre de table

Cette étude a été réalisée dans le but de vérifier l’activité inhibitrice d’Insea2® sur l’α-glucosidase. Comme cette enzyme est responsable de la digestion des disaccharides, comme le sucre de table, cet aliment a été sélectionné pour évaluer l’effet d’InSea2® dans un protocole clinique en chassé-croisé randomisée, en double-aveugle, contre placebo .Les volontaires sains recrutés ont reçu l’aliment-test (50 g de sucre de table) sous forme d’une boisson (thé glacé citron contenant 500 mg d’InSea2® ou non). Les taux de glucose sanguin et d’insuline ont été mesurés sur une période de 3 heures et l’effet d’InSea2® sur la réponse glycémique à l’aliment-test a été évalué. Après deux semaines de sevrage, les volontaires ont subi le même test mais en recevant l’autre produit (étude croisée).

Articles publiés

Effect of a commercially-available algal phlorotannins extract on digestive enzymes and carbohydrate absorption in vivo

A randomised crossover placebo-controlled trial investigating the effect of brown seaweed (Ascophyllum nodosum and Fucus vesiculosus) on postchallenge plasma glucose and insulin levels in men and women